| 募集要項 | |
|---|---|
| 職種 | 料理長・料理長候補／新宿 |
| 給与 | 月給 a 基本給（月額平均）又は時間額 197870円～282980円 b 定額的に支払われる手当 固定残業手当 82130円～117020円 a + b 280000円～400000円 c その他の手当等付記事項 固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず支給し、４５時間を超える分は追加で支給 |
| 仕事内容 | 今回は新宿西口地下レストラン街に江戸前寿司の新業態をＯＰＥＮ！築地等の河岸より仕入れた旬の鮮魚による江戸前寿司を、普段使いで楽しんで頂ける寿司新業態。寿司店開業は私たちにとって新たなチャレンジです。ぜひ、皆さんのお力を貸してください。主な料理長業務として、 （１）料理の仕込み・調理 （２）お客様のニーズに合わせた商品企画・開発 （３）スタッフの教育（調理業務・接客業務） （４）食材原価率の管理（５）売上目標の設定 弊社は今後ＮＹにも出店計画があります。海外勤務を希望の方、起業を目指している方、ご応募お待ちしております。 |
| 就業時間 | 変形 １年単位 1）09:00～17:00 2）17:00～23:00 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 就業場所 | 東京都 新宿区 |
| 沿線 | 新宿駅・西武新宿・新宿西口駅 |
| 待遇・福利厚生 | |
|---|---|
| 休日 | 他 |
| 週休二日 | その他 シフト制 |
| 年間休日数 | 105日 |
| 加入保険等 | 雇用 労災 健康 厚生 |
| 通勤手当 | 実費支給 上限あり 月額:30000円 |
| 応募情報 | |
|---|---|
| 採用人数 | 1人 |
| 必要な資格 | 不問 |
| 必要な経験等 | 不問 |
| 企業情報 | |
|---|---|
| 事業内容 | 飲食店の経営（国内・海外） |
| 従業員数 | 企業全体:810人 うち就業場所:14人 うち女性:3人 うちパート:8人 |
お仕事No：13070-68059991
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