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料理長・料理長候補/大手町

募集要項
職種料理長・料理長候補/大手町
給与月給 a 基本給(月額平均)又は時間額 197870円~282980円 b 定額的に支払われる手当 固定残業手当 82130円~117020円 a + b 280000円~400000円 c その他の手当等付記事項 固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず支給し、45時間を超える分は追加で支給する
仕事内容2017年2月大手町ホトリアに2店舗同時オープン 数々の名だたる料理店が最高級食材の仕入れ先の一つとして取引する、横浜加藤牛肉店と北海道厚岸郡「浜名小川」小川水産。私たちはそれぞれ名を冠した和食新業態にて料理長・料理長候補を募集。主な業務内容として 1)業態の企画・運営・管理 2)スタッフ教育(調理業務・接客業務) 3)調理責任者とともに原価率の管理 4)接客業務の遂行・改善 5)会計業務・売上目標の設定
就業時間変形 1年単位 1)10:30~19:30 2)15:00~00:00
休憩時間60分
就業場所東京都 千代田区
沿線大手町駅
待遇・福利厚生
休日
週休二日その他 年末年始休暇(3日) 夏期休暇(2日) シフト制
年間休日数105日
加入保険等雇用 労災 健康 厚生
通勤手当実費支給 上限あり 月額:30000円
応募情報
採用人数1人
必要な資格不問
必要な経験等不問
企業情報
事業内容飲食店の経営(国内・海外)
従業員数企業全体:810人 うち就業場所:7人 うち女性:0人 うちパート:1人

お仕事No:13070-68054591

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