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料理長候補/蔵月

募集要項
職種料理長候補/蔵月
給与月給 a 基本給(月額平均)又は時間額 320000円~400000円 b 定額的に支払われる手当 a + b 320000円~400000円 c その他の手当等付記事項 調整手当・永年勤続手当 店舗業績に応じた毎月のインセンティブ
仕事内容★焼肉、ホルモン焼き、もつ鍋の「蔵月」です。 ・トレンドに沿ったメニューの提案、その商品開発 ・食品衛生における衛生管理の把握、実行 ・マニュアル、レシピ通りの正しい調理 ・正確な発注、納品検品、オペレーション ・食材ロス管理、原価管理 ・食材アレルギー等、お客様のご要望に対応できる器量、 力量 あなたのセンスを発揮して、料理人としての幅を広げる チャンスです。あなたの経験を活かして下さい。
就業時間10:00~00:00の間の8時間程度
休憩時間60分
就業場所東京都 世田谷区
沿線二子玉川駅
待遇・福利厚生
休日
週休二日その他 シフト制 夏季長期休暇・5連休・慶弔休暇 ・特別休暇・永年勤続長期休暇
年間休日数105日
加入保険等雇用 労災 健康 厚生
通勤手当実費支給 上限なし
応募情報
採用人数1人
必要な資格食品衛生責任者尚可 調理師尚可 不問
必要な経験等経験者尚可 不問
企業情報
事業内容お客様に愛されるレストランの経営(焼肉・もつ鍋・串揚げ・居酒屋他)
従業員数企業全体:165人 うち就業場所:9人 うち女性:4人 うちパート:6人

お仕事No:13070-60421991

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