調理人
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キッチン／上野
仕事内容：博多道場 店内には大綱を渡し、左右の壁面には九州を西と東に割って串焼きと焼酎の人気番付を配し、まるで道場にいるかのような雰囲気を演出している、九州料理をメインとした、串焼き・刺身・もつ鍋を提供するお店です。グルメ雑誌おとなの週末特集「真実のもつ鍋グランプリにて『総合４位』を獲得した、専門店を凌ぐ絶品もつ鍋が大人気です。働いているスタッフは年齢の幅広い方で、まずは直接お会いしてお話ししましょう。 主な業務内容 ○接客 ○シフト管理 ○売上予算の作成 ○調理
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キッチン／町田
仕事内容：博多道場 店内には大綱を渡し、左右の壁面には九州を西と東に割って串焼きと焼酎の人気番付を配し、まるで道場にいるかのような雰囲気を演出している、九州料理をメインとした、串焼き・刺身・もつ鍋を提供するお店です。グルメ雑誌おとなの週末特集「真実のもつ鍋グランプリにて『総合４位』を獲得した、専門店を凌ぐ絶品もつ鍋が大人気です。働いているスタッフは年齢の幅広い方で、まずは直接お会いしてお話ししましょう。 主な業務内容 ○接客 ○シフト管理 ○売上予算の作成 ○調理
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［即面接］調理師・正社員／東村山市・オープニングスタッフ
仕事内容：福祉施設で利用者様へお食事を提供するお仕事です。 栄養士が献立を立て、献立通りに調理をして頂き 利用者様に美味しいお食事を提供して頂きます。 利用者様が召し上がった感想が直で伺えるので とてもやり甲斐を感じられるお仕事です。 オープニングスタッフの募集です。
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料理長・料理長候補／新宿
仕事内容：今回は新宿西口地下レストラン街に江戸前寿司の新業態をＯＰＥＮ！築地等の河岸より仕入れた旬の鮮魚による江戸前寿司を、普段使いで楽しんで頂ける寿司新業態。寿司店開業は私たちにとって新たなチャレンジです。ぜひ、皆さんのお力を貸してください。主な料理長業務として、 （１）料理の仕込み・調理 （２）お客様のニーズに合わせた商品企画・開発 （３）スタッフの教育（調理業務・接客業務） （４）食材原価率の管理（５）売上目標の設定 弊社は今後ＮＹにも出店計画があります。海外勤務を希望の方、起業を目指している方、ご応募お待ちしております。
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料理長・料理長候補／大手町
仕事内容：２０１７年２月大手町ホトリアに２店舗同時オープン 数々の名だたる料理店が最高級食材の仕入れ先の一つとして取引する、横浜加藤牛肉店と北海道厚岸郡「浜名小川」小川水産。私たちはそれぞれ名を冠した和食新業態にて料理長・料理長候補を募集。主な業務内容として １）業態の企画・運営・管理 ２）スタッフ教育（調理業務・接客業務） ３）調理責任者とともに原価率の管理 ４）接客業務の遂行・改善 ５）会計業務・売上目標の設定
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料理長・料理長候補／中目黒
仕事内容：２０１６年１１月 中目黒にオープン！ジャズの流れる店内に、常時１２０種類以上の日本酒を揃え、多彩な珍味と共に愉しめる新しい空間にて料理長・料理長候補を募集。 主な業務内容として、 （１）業態の企画・運営・管理 （２）スタッフ教育（調理業務・接客業務） （３）調理責任者とともに原価率の管理（４）接客業務の遂行・改善 （５）会計業務・売上目標の設定 和食、日本料理を学びたい、もっと経験を積みたい。同世代の中でも、早く料理長を目指したい。という方、ご応募お待ちしております。
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料理長・料理長候補／田無
仕事内容：２０１８年１月１８日に国産牛１００％使用の和風ハンバーグと炊き立ての釜炊きご飯の定食屋としてＮＥＷＯＰＥＮ 「カジュアルだけど、いつ行っても美味しいご飯が食べられる」そんなお店を目指します。 夜は美味しいおばんざいをつまみにちょい飲みできる居酒屋としての顔を持ちます。 先ずは簡単な業務からお任せを致します。 主な業務内容 ・調理 ・原価管理 ・売上予算の作成 ・食材管理
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料理スタッフ
仕事内容：和食の調理スタッフ ・魚の調理 ・肉に調理 ・発注
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副支配人（日本料理）
仕事内容：予約確認 テーブルセッティング ご注文伺い、配膳、片づけ 部下への業務指示 部下の教育 会計・レジ締め ユニホームは貸与いたします
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副料理長（日本料理）
仕事内容：・メニュー作成 ・仕入・仕込・盛付等業務指示及び指導 ・原価管理 ・お客様へのご挨拶 ・部下の教育及び育成 ・料理長会議及び各種会議・勉強会への参加 ・損益計算書の作成